Vendita di prodotti tipici nel Mugello - Vendita di prodotti tipici a Firenze

Vendita di prodotti tipici a Firenze

LA BOTTEGA DEL FORTETO

Tutte le produzioni aziendali vengono vendute al dettaglio presso il negozio della Cooperativa, la Bottega del Forteto. Vi si trovano tutti i formaggi freschi e stagionati prodotti dal caseificio del Forteto: il Pecorino Toscano D.O.P., le mozzarelle, normali e farcite, il cacio di fossa, il pecorino sotto vino e quello sotto cenere, la ricotta, il raveggiolo. Vi si trova la carne Chianina, con la bistecca alla Fiorentina, proveniente dal proprio allevamento di vacche in selezione nutrite con foraggi e mangimi di produzione aziendale.